Manfaat Natto untuk Kesehatan Tubuh

Spread the love

Table of Contents

Pengenalan tentang Natto

Makanan ini memiliki tekstur yang kenyal dan rasa yang khas. Selain menjadi hidangan populer di Jepang, natto juga dikenal karena manfaat kesehatan yang dimilikinya. Berikut adalah empat manfaat natto yang perlu Anda ketahui

Sumber Protein yang Baik

Natto adalahsumber protein yang baik, terutama bagi mereka yang mengikuti diet tanpa produk hewani atau vegetarian. Protein dalam natto membantu membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, termasuk otot, tulang, dan kulit. Selain itu, protein juga penting untuk menjaga keseimbangan hormon dan sistem kekebalan tubuh yang sehat.

Kandungan Probiotik yang Tinggi

Natto mengandung bakteri probiotik yang menguntungkan bagi kesehatan usus. Fermentasi natto oleh Bacillus subtilis var. natto menghasilkan enzim nattokinase dan probiotik yang disebut Bacillus subtilis natto. Probiotik membantu menjaga keseimbangan flora usus, meningkatkan pencernaan, dan meningkatkan penyerapan nutrisi. Mereka juga dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mengurangi risiko penyakit kronis.

Sumber Vitamin K2

Natto merupakan sumber alami vitamin K2 yang penting untuk kesehatan tulang dan jantung. Vitamin K2 membantu dalam penyerapan kalsium oleh tulang, yang penting untuk menjaga kepadatan tulang dan mencegah osteoporosis. Selain itu, vitamin K2 juga berperan dalam mencegah penumpukan kalsium di arteri, yang dapat mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.

Kaya akan Enzim Nattokinase

Nattokinase adalah enzim yang ditemukan dalam natto yang memiliki sifat antikoagulan dan fibrinolitik. Enzim ini membantu melancarkan peredaran darah dengan memecah bekuan darah dan menghancurkan fibrin yang terbentuk. Hal ini dapat membantu mencegah pembentukan gumpalan darah, memperbaiki sirkulasi, dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.

Kesimpulan

Penting untuk dicatat bahwa natto memiliki rasa yang khas dan mungkin tidak disukai oleh semua orang. Namun, manfaat kesehatan yang ditawarkannya membuatnya patut dipertimbangkan sebagai tambahan dalam pola makan yang seimbang. Jika Anda belum pernah mencoba natto sebelumnya, disarankan untuk mencoba dalam jumlah kecil terlebih dahulu dan mempertimbangkan konsultasi dengan profesional kesehatan jika Anda memiliki kondisi kesehatan tertentu atau mengonsumsi obat-obatan tertentu.

Meskipun natto memiliki manfaat kesehatan yang signifikan, beberapa orang mungkin mengalami efek samping setelah mengonsumsinya.

1.Aroma dan Rasa yang Khas: Natto memiliki aroma dan rasa yang kuat dan unik yang mungkin tidak disukai oleh beberapa orang. Beberapa orang mungkin kesulitan mengatasi aroma dan tekstur kenyal yang khas dari natto.

2.Alergi: Seperti halnya dengan produk kedelai lainnya, beberapa individu dapat mengalami reaksi alergi terhadap natto. Gejala alergi dapat mencakup ruam kulit, gatal-gatal, pembengkakan, atau kesulitan bernapas. Jika Anda memiliki riwayat alergi terhadap kedelai, sebaiknya hindari mengonsumsi natto.

3.Interaksi Obat: Natto mengandung enzim nattokinase yang memiliki sifat antikoagulan. Jika Anda sedang mengonsumsi obat pengencer darah atau sedang menjalani pengobatan tertentu, mengonsumsi natto dalam jumlah besar dapat mempengaruhi efektivitas obat tersebut dan meningkatkan risiko perdarahan. Penting untuk berkonsultasi dengan dokter Anda sebelum mengonsumsi natto jika Anda sedang mengonsumsi obat-obatan tertentu.

4.Gangguan Pencernaan: Beberapa orang mungkin mengalami gangguan pencernaan seperti perut kembung, gas, atau diare setelah mengonsumsi natto. Ini mungkin terjadi karena kandungan serat dan sifat fermentasi natto.

Penting untuk mencatat bahwa efek samping ini tidak dialami oleh semua orang. Banyak orang dapat mengonsumsi natto tanpa mengalami masalah. Namun, jika Anda mengalami efek samping yang tidak biasa atau tidak nyaman setelah mengonsumsi natto, sebaiknya hentikan penggunaannya dan konsultasikan dengan profesional kesehatan.